Курсы гувернанток - нянь и домработниц - поваров
1. Курсы Гувернанток – Нянь
Милые женщины, если Вам до 58 лет, тогда мы приглашаем Вас на курсы нянь и гувернанток с дальнейшим трудоустройством.
Пятимесячный курс авторской программы школы гувернанток фирмы «Матиола» позволяет получить знания и навыки, необходимые для индивидуальной работы с ребенком в условиях семьи. Курс включает современные методики развития, обучения и воспитания детей всех возрастных групп (как отечественные, так и зарубежные). Курс обеспечивает знаниями и практическими навыками по уходу за ребенком, его физическому и умственному развитию.
После обучения выдается свидетельство с оценками по разделам программы.
На протяжении почти двух десятилетий мы трудоустраиваем наших выпускниц в элитные семьи.
Трудоустройство бесплатное и возможно даже во время обучения.
Наши курсы гувернанток - нянь могут быть очень полезны молодым родителям. Знания, которые дают наши опытные педагоги - бесценны. Вы научитесь правильно развивать и воспитывать своего ребенка, понимать его душу, находить правильный подход в разрешении конфликтных ситуаций.
Программа курсов Гувернанток - Нянь:
- Введение в профессию гувернантки - няни
- Служебный этикет
- Детская психология
- Уход за грудничком
- Медицина для новорожденных и грудничков, дошкольников
- Правила питания - залог здровья и счастья
- Охрана жизни и здоровья ребенка
- Детские праздники: подготовка и проведение
- Героическая педагогика: как любить ребенка
- Психофизическая гимнастика
- Сказкотерапия
- Этнопедагогика
- Игры и занятия с ребенком до 1-го года
- Возрастные особенности детей
- Детская психология
- Нервные дети
- Планирование занятий в течении дня
- Практические занятия
- Жанры живописи
- Альтернативные методики воспитания
- Детская книга
- Духовное воспитание
- Игры, развивающие умственные способности ребенка
- Игры - занятия по развитию речи
- Игры - занятия с математическими заданиями
- Энциклопедические знания
- Эстетическое и музыкальное развитие
- Работа со школьником
2. Курсы Домработниц – Поваров
Милые женщины, если Вам до 58 лет, тогда мы приглашаем Вас на курсы домработниц с дальнейшим трудоустройством.
Пятимесячный курс программы подготовки домработниц позволяет получить знания и навыки, необходимые для профессионального ведения домашнего хозяйства, включающего уход за современным оборудованием и бытовой техникой в элитном жилище, уход за очень дорогой мебелью, антиквариатом, комнатными растениями и т.д. Программой предусмотрено обучение правильной организации труда с применением современной экологической бытовой химии ведущих брендовых компаний, а также изучение современной бытовой техники.
Обучение поварскому искусству, включая сервировку стола и грамотный выбор продуктов в магазине или на рынке, проводится на специализированных кулинарных курсах (2,5 и 5 месяцев) с использованием кухонного оборудования и инвентаря ресторана.
Указанные курсы предлагаются также всем желающим научиться профессионально и вкусно готовить для своей семьи или профессиональной работы поваром где либо.
После обучения выдается свидетельство с оценками по разделам программы.
На протяжении двух десятилетий мы трудоустраиваем наших выпускниц в элитные семьи. Трудоустройство бесплатное и возможно даже во время обучения.
Программа курсов Домработниц:
- Экология жилища. Фен шуй. Евроуборка. Корзина домработницы
- Пройфессиональный подход к работе. Нормы времени по приготовлению еды, глажке, стирке и уборке помещений
- Уход за мебелью
- Уход за мягкой мебелью
- Выведение пятен со всех видов мебели
- Уход за антикварными и обычными коврами
- Уход за ковровыми покрытиями
- Уход за настенными покрытиями
- Уход напольными покрытиями
- Уход за стеклами, зеркалами, окнами, стеклопакетами, жалюзями
- Уход за обувью
- Уход за зонтами, сумками, головными уборами, верхней одеждой, меховыми изделиями, кожанными изделиями. Хранение одежды.
- Правила химчистки.
- Секреты стирки: скатерти, тюли, гардины, детских изделий, деликатных и шерстяных изделий. Виды тканей и уход за ними. Виды крахмаленья
- Утюжка изделий утюгом и парогенератором
- Уход за бытовой техникой и работа на ней
- Уход за осветительными приборами. Камины. Музыкальные инструменты.
- Уход за санузлами
- Посуда из металлов
- Посуда стеклянная
- Мелкая бытовая техника
- Аквариум и уход за ним. Кормление рыб
- Уход за местом где находятся животные
- Уход за домашними цветами и зимним садом
- Условия содержания антиквариата и уход за ним
- Уход за книгами и книжными шкафами
- Психология
Программа курсов поваров:
- Определение качества и сортности пищевых продуктов; правила выбора продуктов на рынке, в магазине
- Условия и нормы хранения продуктов
- Первичная обработка продуктов:
- мытье;
- техника нарезки фруктов и овощей для салатов, супов, для жарки и украшения блюд;
- подготовка продуктов для гарниров. - Холодные блюда и закуски:
- бутербродные изделия;
- соусы;
- салаты и винегреты. - Технология приготовления первых блюд:
- борщи;
- супы;
- солянки;
- уха;
- бульоны;
- крем-супы;
- холодные супы (окрошки, холодники). - Технология приготовления различных видов мяса (телятина, говядина, свинина, кролик, птица):
- определение частей туши с учетом их кулинарного назначения;
- подготовка мяса к приготовлению ( порционная нарезка для запекания, приготовление фарша, нарезка для бефстроганов, ростбифа, приготовление рубленного мяса);
- отварное мясо;
- запеченное мясо;
- котлеты, отбивные и т.д.;
- мясо на углях(барбекю), шашлыки, стейки, кебабы и т.д.;
- блюда из субпродуктов;
- маринады для мяса. - Технология приготовления блюд из рыбы и морепродуктов:
- особенности разделки разных видов рыб;
- фаршированная рыба(карп, щука, пеленгас и д.р.);
- запеченная рыба;
- жаренная рыба;
- рыба-гриль;
- блюда из морепродуктов. - Технология приготовления заливных блюд:
- заливное мясо;
- заливная рыба. - Мучные изделия:
- пироги, пирожки из дрожжевого теста;
- печенье и тарты из песочного и слоеного теста;
- торты и пирожные из бисквитного и заварного теста;
- тесто для блинчиков, блинов и оладий;
- пасхальные куличи, пряники и рулеты;
- вареники, пельмени, манты;
- пицца;
- домашний хлеб. - Технология приготовления блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий:
- каши рассыпчатые, вязкие и жидкие;
- запеканки и т.д. - Технология приготовления блюд из яиц, творога и молочных продуктов:
- условия взбивания белков;
- яично – масляные соусы;
- отварные яйца;
- омлеты;
- запеканки;
- пудинги и суфле;
- кремы;
- мороженное. - Грибы (жульены, фаршированные грибы, салаты и соусы)
- Блюда из сезонных овощей, фруктов и трав:
- особенности сочетаемости некоторых фруктов между собой; - фруктовые и овощные салаты;
- сладкие начинки для пирогов. - Искусство применения специй и пряностей
- Панировка: виды и способы применения
- Десерты
- Напитки и коктейли:
- гарячие напитки(чай, кофе, шоколад);
- молочные напитки;
- коктейли с алкоголем;
- пуншы и глитвейны;
- безалкогольные коктейли. - Блюда и гарниры из картофеля
- Особенности приготовления блюд для детей
- Сервировка стола для семейных завтраков, обедов, ужинов
- Организация банкетов, фуршетов, пикников:
- расчет необходимого количества продуктов; - сервировка столов в зависимости от повода проведения данного мероприятия;
- правила подачи и смены блюд.
3. Разнообразные курсы рукоделия
- Кройка и шитье
- Дизайн одежды
- Пошив сумок
- Вязание крючком
- Вязание на спицах
- Вязание на машине
- Фриволите
- Вышивка
- Машинная вышивка
- Вышивка лентами
- Бисероплетение
- Батик (роспись ткани)
- Декупаж
- Роспись по дереву